Ruptura con el Gobierno deriva en alza del pan a Bs 0,80

La Confederación de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) informó que, desde este miércoles, el precio del pan de batalla se ajustará a Bs 0,80 por unidad de 60 gramos. La medida fue definida en una reunión nacional del sector, donde también se resolvió dejar sin efecto el acuerdo vigente con el Gobierno, argumentando que no se entregaron los insumos que formaban parte del convenio.

Desde hoy, desde las 11:00 en adelante, se autoriza a todas nuestras bases a vender el pan a 80 centavos en todo el país, comunicó Rubén Ríos, secretario ejecutivo de Conapabol.

Ríos explicó que el ajuste en el precio abarcará tanto al pan de batalla como a otras variedades, y señaló que la ruptura del acuerdo con el Gobierno llevó al sector panificador a aplicar una actualización basada en sus costos operativos. Indicó además que, pese a ello, optaron por fijar el nuevo monto en 80 centavos para evitar un impacto mayor en la ciudadanía, aun cuando sus cálculos internos proyectaban un precio de Bs 1,20.

Nosotros ya no queremos trabajar con harina subvencionada; vamos a trabajar con la hoja de costos, pero somos pueblo y al pueblo le vamos a dar un precio real; espero que nos disculpe la población, indicó Ríos.

Por su parte, la Alcaldía de La Paz adelantó que desplegará operativos de verificación desde este jueves para asegurar que el pan continúe vendiéndose a 50 centavos, en respuesta a la decisión del sector panificador de fijar un precio de 80 centavos. La institución sostuvo que no autorizará el incremento y que hará cumplir la tarifa vigente en la ciudad.

No vamos a permitir el incremento del pan a 80 centavos y le vamos a decir a la población que el pan en La Paz cuesta 50 centavos. Y, asimismo, vamos a pedir que dispongan el pan de batalla, la marraqueta (…) Los controles van a ser inmediatamente desde el día de mañana. Se va a exigir que el pan tenga el peso adecuado, enfatizó Américo Gemio, director de Actividades Económicas.